保健食品標籤應聲明“不能替代藥物”

保健食品標籤應聲明“不能替代藥物”

來源:解放網 作者:徐妍斐

將於2015年10月正式實施的史上最嚴食品安全法對保健食品怎麼管？一些商家為增加銷量，將保健食品功效吹得天花亂墜。新食安法規定，保健食品聲稱保健功能，應當具有科學依據，不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害。保健食品的標籤、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與註冊或者備案的內容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標誌性成分及其含量等，並聲明“本品不能代替藥物”。

保健品、保健食品有區別

很多消費者往往會混淆“保健食品”和“保健品”。根據國家食品藥品監督管理總局網站定義，保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。它是食品的一個特殊種類，界於其他食品和藥品之間，與食品不同的是，保健食品有規定的服用量，且根據保健功能的不同，具有特定適宜人群和不適宜人群。但和藥品相比，它僅用於調節機體機能，提高人體抵禦疾病的能力，改善亞健康狀態，降低疾病發生的風險，並不以預防、治療疾病為目的。保健食品不能代替藥品。

保健食品功能聲稱的範圍和名稱用語經歷了一個逐漸變化的過程，但始終是受到嚴格的管理和限定。而“保健品”的說法則相當不專業，多為企業自稱並流傳於民間的稱謂，包含了食品、器械、用具等，宣傳也往往誇大其詞。

保健食品不宜長期服用

上海市食品藥品檢驗所保健食品室主任季申表示，保健食品所帶有的保健功能，決定了其應被針對性地選擇，切忌盲目使用。消費者食用保健食品應當在專業人士的指導下，另外常被人們忽視的一點是，保健食品也不宜長期服用。“保健食品不能代替藥品，但其具備保健功能是因為配料很多含有中藥成分，這就可能會與消費者本身服用的藥品出現疊加。所以在就醫時應當告訴醫生自己在食用保健食品的情況，避免出現疊加使用，最好食用保健食品前諮詢一下專業人士，根據自身情況合理食用保健食品，注意其劑量和服用時間等。帶有功能性的保健食品可能對食用者產生身體負擔，因此應該按需食用，不適宜長期食用。”

在選購保健食品時，要注意檢查保健食品包裝上是否有保健食品標誌及保健食品批准文號。凡是保健食品，其產品包裝左上角必須印有一個天藍色草帽形圖案，下面標有“保健食品”四個字。“天藍色草帽”圖案是國家批准的保健食品專用標誌，未經國家註冊批准的產品一律不得使用該標誌、不得宣稱保健功能。其下方為批准文號和批准部門。一個產品對應一個批准文號，消費者可以根據產品名稱或批准文號，直接登錄國家食品藥品監督管理局網站（www.sfda.gov.cn）“資料查詢”欄目查詢產品的真實情況。同時，檢查保健食品包裝上是否注明生產企業名稱及其生產許可證號，生產許可證號可到企業所在地省級主管部門網站查詢確認其合法性。

食用保健食品應按標籤說明書的要求食用。消費者在選購產品時，一定要以標籤說明書為依據，而不要聽信銷售人員的口頭宣傳，有時候只需要仔細閱讀標籤說明書，就會發現銷售人員口頭介紹的神奇功效與實際標明的保健作用不相符合或盲目誇大。保健功能是根據產品配方、科學文獻、功能學試驗等，經國家監管部門組織技術審評確定，保健功能名稱必須按照國家監管部門批准保健功能名稱規範書寫，保健食品標籤說明書上不能超出範圍或者誇大功能作用，不能含有或暗示治療作用。

保健食品應到正規場所買

建議消費者要到具有經營權的正規場所購買。購買保健食品應到大型的商場、超市、正規的藥店、保健食品店，要查看商家是否具有食品流通許可證（經營範圍含保健食品）。不要參加任何以產品銷售為目的的健康知識講座、專家報告等；　不要通過會議銷售、電話銷售、免費試用等活動，購買所謂的“保健品”；對流動銷售、臨時設攤銷售的產品要慎重購買，以免上當受騙。消費者在購買產品時一定要索取標明產品名稱、品牌和價格的購物發票，便於產品保修、品質投訴，千萬不能圖省事貪便宜購買沒有正式票據的產品，否則難以維權。

事實上，人們印象中一些“保健品”所宣稱的保健功能，很多已經超越了國家允許的範圍。如各類街頭小廣告常見的“補腎壯陽”、“活血通絡”的保健食品就均為假冒保健食品，食品藥品監管總局提示消費者不要購買。目前，國家限定的保健食品功能範圍僅為下列27種：增強免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠、促進泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護功能、減肥、改善生長發育、增加骨密度、改善營養性貧血、對化學性肝損傷的輔助保護作用、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、調節腸道菌群、促進消化、通便、對胃粘膜損傷有輔助保護功能。超出這些類別的一些保健食品，消費者就要多長個心眼。

專家認為健康的人群一般不需要食用保健食品；食用保健食品的人群也應該根據自身實際情況選擇保健食品。